家系ラーメンって同じような味しないか？？？

1: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:36:11 ID:0drU

どこの店でもよ

111: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 12:03:41 ID:ISYZ

>>1が違いわからないだけやね
違いはある
説明しないけど　わからないだろうからｗ

4: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:37:21 ID:ISYZ

人によるやろな

5: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:37:23 ID:AAlW

うめえからなんでもいいんだよ

6: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:37:33 ID:2Y6Q

いうて二郎も同じやろ

9: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:38:02 ID:0drU

>>6
あれに味求めてるやつおるんか

8: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:37:50 ID:0drU

くっそ並ぶところと並ばんで入れるところの差がない

10: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:38:06 ID:ISYZ

そういう人もいればそうでない人もいる
わからない人にはわからない

12: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:38:23 ID:ISYZ

そしてわからない人にわからせる必要もない

14: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:38:49 ID:0drU

>>12
もしかして家系ファン？すまん

18: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:39:58 ID:ISYZ

>>14
二郎系ファンや

https://i.imgur.com/4mXlYVi.jpeg

43: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:44:49 ID:4nKl

>>18
めっちゃ美味そう
黒胡椒たっぷりかけたい

17: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:39:51 ID:N9r2

卓上アイテムで店ごとの差をつけるんやで

19: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:40:15 ID:0drU

>>17
だいたいニンニクと辛味じゃね？

35: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:41:51 ID:N9r2

>>19
ネギとかタマネギとかゴマとかご飯用のカッパとかニンニクもすりおろしかチップかとかで違いがあるで

23: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:40:28 ID:fxS3

ワイ三週間前フードコートにある家系？ラーメン食ったんやが油の味しかせんかった　もう二度と食わん

27: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:40:48 ID:dN3H

家系の括りなんだからベース同じなの当たり前では？

30: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:41:11 ID:0drU

>>27
同じなのになんで並ぶとこと並ばんとこがあるんや

33: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:41:34 ID:dN3H

>>30
立地条件とかあるやろ

36: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:42:15 ID:0drU

>>33
ド駅前の家系はガラガラなのに駅から10分歩く吉村家は2時間待ちやで

39: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:42:44 ID:dN3H

>>36
知名度もあるやろ
その少ない脳味噌で少しは考えたら？

40: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:42:49 ID:rGVP

>>36
あー、駅から離れてる店ほど混んでるイメージあるな

42: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:43:11 ID:0drU

>>40
杉田家は駅前やが混んでるわ

45: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:45:27 ID:rGVP

色んな家系食って回った時期あるけど店ごとの違いみたいなのはよく分からなくて家系を食ったっていう体験に金払ってたような気分やな

53: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:46:39 ID:dN3H

>>45
お前の舌の問題やな
基本的なベースは似てるけど味は違う

68: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:49:00 ID:rGVP

>>53
ならお前のおすすめの店教えて。今週末に食べに行ってみるわ

76: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:50:53 ID:dN3H

>>68
大桜
金山家
助一
こんな感じやな好きなの

79: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:51:17 ID:rGVP

>>76
サンキュー。どれも行ったことないから食ってみるわ

47: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:45:51 ID:4nKl

ワイ元杉田民やけど杉田家そんな美味いと思わんかった
塩辛い

50: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:46:23 ID:0drU

>>47
あれ家系かどうか微妙なラインよな
かなり醤油寄りや

57: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:47:27 ID:flQE

町田商店が美味いわ、学生時代からずっと通っとる

58: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:47:32 ID:t9Eb

そうか？家系の中でも白濁のスープだったり茶色いスープだったり黒のスープだったりでかなり違う気がするわ

64: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:48:30 ID:4nKl

>>58
でもベースのラーメンはどれも同じじゃね
ワイは全面的にイッチに賛同する

69: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:49:17 ID:t9Eb

>>64
それは醤油ラーメンのベースって全部同じだよな？って言ってるようなもんやろ

62: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:48:17 ID:hjoE

家系は業務用があるはず

63: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:48:23 ID:pXXg

本場のやつと工場系とはまた別なんやな

74: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:50:30 ID:5Fjl

正直豚骨系はセントラルキッチンでええわな

75: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:50:49 ID:flQE

人生で1番美味かった家系は宇都宮にあるたつ家ってとこやな
車で2時間半かかるけどその為に行ってるわ

https://tabelog.com/tochigi/A0901/A090101/9015774/

87: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:56:23 ID:w2ga

気持ちはわかるし
むしろ違いがあると思ってる人はどこにそれを見出してるのか気になる

91: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:57:10 ID:4nKl

家系ラーメンの違いって一番は無料サービスの充実度合いやと思うねん

92: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:57:30 ID:0drU

>>91
ご飯おかわり無料の店はデブの味方

118: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 12:04:59 ID:skwl

>>91
グレード低い米でも米無料は必須

96: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 11:59:51 ID:rGVP

味の違いはあるけど偶にしか家系に行かない奴は気づかなくて通い詰めてるラーメンオタクなら気づく程度の違いってことで理解しとるが

99: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 12:00:37 ID:N9r2

正直家系よりも魚介豚骨系のつけ麺の方が分からん
六厘舎みたいに2時間待ちの店と三田製麺所みたいないつでも入れる店でそこまで差がないやん

101: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 12:01:09 ID:0drU

>>99
三田製麺所は店いっぱいあるやん

108: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 12:03:19 ID:9uok

味は違うよ
全然違う

117: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 12:04:55 ID:ISYZ

家系の美味しいお店があるけど教えてあげない
違いがわからないだろうからｗ

120: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 12:05:50 ID:ZTst

家系ラーメン食べた事ないんやが損してる？

123: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 12:06:13 ID:dN3H

>>120
いや特に
第一旭食べとけ

133: 名無しさん＠おーぷん 25/09/25(木) 12:17:05 ID:4nKl

ワイがウケると思ってるビジネスモデルがあるねんな
すなわち「ライス」にこだわった家系ラーメン屋

引用元　https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1758767771/