【冷凍庫は永遠？】オムライス作って食べるよ！

1: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:30:26.575 ID:lIRAVdtl0

残業してたらこんな時間に

材料
挽肉は冷凍庫の奥底から発掘されので色がひどい

https://i.imgur.com/VV9vA2r.jpeg

2: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:30:44.390 ID:fO10GS9j0

お疲れ様

3: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:31:03.097 ID:lIRAVdtl0

カット

https://i.imgur.com/k7KHSSu.jpeg

4: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:31:14.927 ID:OvCPqFuu0

その挽肉はやめとけ…

6: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:31:49.842 ID:lIRAVdtl0

>>4
色が変わったくらいで大袈裟なw

5: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:31:32.184 ID:lIRAVdtl0

野菜を軽く塩して炒めて

https://i.imgur.com/FEWrc9M.jpeg

7: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:32:24.764 ID:lIRAVdtl0

肉を焼く

https://i.imgur.com/qk9iwCU.jpeg
以前、なぜ崩さないのかと粘ちゃ…
もといおっしゃる方がいましたが
まずは塊で焼いてしっかり焼き目つけるとおいしい
それからバラして塩胡椒して
肉が古いので酒少々振っておきます

https://i.imgur.com/giYmT5g.jpeg

8: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:32:26.418 ID:JyTDiPBt0

この挽肉食って大丈夫か？

12: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:33:14.403 ID:lIRAVdtl0

>>8
逆にどうなるとダメなのかと

9: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:32:44.541 ID:WxavsLHZ0

ドンブリ飯３杯はいける

11: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:33:02.492 ID:JyTDiPBt0

肉以外は普通に美味そう

13: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:33:42.706 ID:lIRAVdtl0

マッシュも加えて和えて

https://i.imgur.com/JNusvA2.jpeg

14: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:34:04.950 ID:lIRAVdtl0

ケチャップだけも飽きてきたので
焼肉のタレを少し加えてみる冒険

https://i.imgur.com/Xuj8AVV.jpeg

50: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:47:14.213 ID:5F0610vR0

>>14
ここら辺空気抜いて冷凍小分けの方がいいなぁああああああって意見です

15: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:34:18.450 ID:fGdfC8be0

乙
こんな時間から料理とかすげぇな

19: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:35:07.605 ID:lIRAVdtl0

>>15
30～40分くらい前から
今は食いながらレス書いてる

16: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:34:27.879 ID:lIRAVdtl0

このままではご飯に混ぜにくいので
少しスープを加えて伸ばして詰めて調整

https://i.imgur.com/BHAsVxR.jpeg

17: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:34:33.642 ID:5F0610vR0

生かをそのまま冷凍か肉炒めたベースを空気抜いて急速冷凍しときゃいいのに

20: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:35:27.516 ID:lIRAVdtl0

>>17
生をそのまま冷凍ですがなにか！

18: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:34:41.754 ID:r5Vxx3PY0

みんな書いてるけど肉の色やばいって

amazon特価セール開催中

22: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:35:51.862 ID:lIRAVdtl0

>>18
1～2年も冷凍庫で眠ってりゃこんなもんだって
何が問題なのかと

36: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:39:26.194 ID:JyTDiPBt0

>>22
1〜2年？？？1、2週間の間違いだと言ってくれ頼む

21: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:35:45.858 ID:94WVCUni0

マッシュルーム大好きおいしそう

23: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:35:54.120 ID:2fkK7QoR0

え、それひき肉なの…？
絶対明日腹壊すって

26: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:37:11.111 ID:lIRAVdtl0

>>23
お前らどんだけ無菌培養なのかと
と言うかこの肉も別に何か菌が繁殖してこんな色してるわけでもねえし

24: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:36:29.905 ID:lIRAVdtl0

タメイゴゥに塩胡椒と牛乳少々

https://i.imgur.com/zTXZbk6.jpeg

25: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:37:04.326 ID:z7pRcetZ0

肉冷凍焼けしてるだけ？そんな色になるのかよ

27: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:37:15.311 ID:JyTDiPBt0

今調べてみたら変色しただけなら食べても問題ないらしい
臭ったりヌメってたりしたらアウトなんだとさ

28: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:37:43.010 ID:lIRAVdtl0

温めたフライパンに投入して
これは緩すぎんだろ、程度で止めて

https://i.imgur.com/wi9JwpO.jpeg

29: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:38:11.271 ID:lIRAVdtl0

この段階で具にご飯入れて和えると
米が水分吸ってグタりにくい

https://i.imgur.com/5WzJnZp.jpeg

https://i.imgur.com/TcKFy30.jpeg

30: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:38:44.043 ID:lIRAVdtl0

乗せてしっかり目に整形するのが大事

https://i.imgur.com/jRi6C4N.jpeg

34: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:39:19.803 ID:94WVCUni0

>>30
焼肉のタレの色か
美味しそう

31: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:38:50.029 ID:z7pRcetZ0

ドレスどオムライスにして

64: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:58:09.202 ID:lIRAVdtl0

>>31
あれすげーよなー
絶対にできない自信がある

32: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:38:57.005 ID:csduPsNsd

焼いてから冷凍してたんだろ

38: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:39:44.772 ID:lIRAVdtl0

>>32
生だっつうの

35: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:39:24.647 ID:lIRAVdtl0

ずらして端に寄せる
ここでフライパンに張り付いて動かないよう！ってなる場合は
火をつけて強火で10～20秒温めるといい

https://i.imgur.com/2GbmXQk.jpeg

37: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:39:29.642 ID:vQmwr8JzM

本人が食ってみてok判定ならいいでしょ

39: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:40:17.357 ID:lIRAVdtl0

お皿にくるりんぱして、いただきます！

https://i.imgur.com/RTy2TtQ.jpeg

43: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:42:10.670 ID:csduPsNsd

>>39
きれいな色と形

44: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:42:24.959 ID:94WVCUni0

>>39
めっちゃ上手いじゃん

46: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:44:32.340 ID:lIRAVdtl0

>>43,44
くるりんぱメソッドを考えた人すごいよね
誰でも上手にこの形になる

40: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:41:06.720 ID:z7pRcetZ0

うまそうやん

41: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:41:20.204 ID:jSOVa9GT0

っていつのまにサラダとスープが？

45: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:43:35.532 ID:lIRAVdtl0

>>41
スープは朝作った
コンソメキューブ溶いた汁の残りを温めた
>>16で伸ばすのに使ったのもこれ
サラダは
スーパーで見つけたスイスなんとかって葉っぱとカイワレ、トマトを並べただけよ

42: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:41:45.478 ID:lIRAVdtl0

料理中から薄々勘付いてたけど
牛だなこれ黒胡椒振っといてよかった

47: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:44:59.822 ID:r5Vxx3PY0

完成品めっちゃ旨そうだわ
丈夫な胃であってくれ

48: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:46:44.821 ID:lIRAVdtl0

>>47
だから傷んではないってw
俺お腹は弱い方だ

49: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:47:05.203 ID:9WigbLnmH

カメラのせいか生の挽肉の色ヤバいな

53: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:49:14.241 ID:lIRAVdtl0

>>49
とてもよく再現されたお写真になります

51: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:48:00.908 ID:WlmiF4AAa

筋肉中の鉄を含む赤い色素ミオグロビンが酸化した色ですね

つまり空気に触れるだけで茶色くなる

62: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:55:53.907 ID:lIRAVdtl0

>>51
へーへーへーへー
そんなに残ってんだなあ血液

69: JOHO通な名無しさん 2025/10/24(金) 00:00:35.613 ID:r9a+rlIba

>>62
血液のはヘモグロビン
筋肉のはミオグロビン
違うらしい

ともあれすごく美味しそうなオムライス定食おつ！

52: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:49:07.647 ID:JyTDiPBt0

色はともかく年単位も昔の肉はダメだろ…

55: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:49:30.680 ID:lIRAVdtl0

>>52
冷凍庫は永遠よ

66: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:59:03.382 ID:JyTDiPBt0

>>55
永遠な訳あるかいな

73: JOHO通な名無しさん 2025/10/24(金) 00:05:32.639 ID:xopMt4PS0

>>66
永遠を誓う場所よ、冷凍庫

54: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:49:28.499 ID:g2xLEzDMd

いつも上手に包んでるなぁ

56: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:50:24.662 ID:IYfHwWOG0

丁寧な暮らししてるねって言ってほしそう

58: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:51:08.338 ID:lIRAVdtl0

>>56
どんな暮らしだよw

60: JOHO通な名無しさん 2025/10/23(木) 23:51:45.375 ID:2X1Lprvr0

よかった
小腹満たしてからスレ見たから命拾いした

68: JOHO通な名無しさん 2025/10/24(金) 00:00:14.206 ID:bRpJmM0J0

調べたら牛挽肉は冷凍保存でも2〜3週間しか保たないって出てくるぞ…

71: JOHO通な名無しさん 2025/10/24(金) 00:04:31.606 ID:xopMt4PS0

>>68
ガセだな

76: JOHO通な名無しさん 2025/10/24(金) 00:10:31.181 ID:je2or3n80

冷凍庫はゆっくり腐ってくってイメージで完全に腐食が止まるわけじゃないと思うが…

77: JOHO通な名無しさん 2025/10/24(金) 00:11:11.273 ID:bRpJmM0J0

そうなんだ、冷凍庫ってすげえな…

78: JOHO通な名無しさん 2025/10/24(金) 00:15:55.216 ID:XZDCbuT+a

こどもの頃、熱出して寝てたときにアイスノンじゃなくて凍った肉を頭に当てられた人、手ぇあーげてー！はーい！

79: JOHO通な名無しさん 2025/10/24(金) 00:23:18.285 ID:xopMt4PS0

>>78
なにそれすごい

83: JOHO通な名無しさん 2025/10/24(金) 00:48:30.328 ID:Nm+F1ikA0

腹減ったんだがなぜ開いてしまったのか

87: JOHO通な名無しさん 2025/10/24(金) 02:09:40.505 ID:z9EI3pP10

美味そう

引用元　https://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1761229826/